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Gabinete de Apoio às Refeições Escolares

 

 

O Gabinete de Apoio às Refeições Escolares (GARE) é composto por uma equipa multidisciplinar afeta aos serviços de educação, a qual, periodicamente e sem aviso prévio, se desloca aos refeitórios escolares com o intuito de auditar o funcionamento dos mesmos.
Condições de higiene e segurança alimentar dos refeitórios escolares, seleção alimentar inerente, bem como o exercício dos programas de refeições, constituem itens do elenco a submeter a triagem. Assim, ao Gabinete de Apoio às Refeições Escolares compete:

Auditar o funcionamento dos refeitórios escolares ao nível de:

a) Procedimentos de higiene e segurança alimentar;
b) Equilíbrio nutricional da oferta alimentar;
c) Equipamentos/utensílios adstritos;
d) Programas de apoio à promoção da saúde alimentar.

Endereço de correio eletrónico: gare@cm-leiria.pt

Câmara Municipal de Leiria
Largo da República, 2414-006 Leiria
T 244 839 500
E cmleiria@cm-leiria.pt

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