Curso de Escanção chega a Leiria para reforçar a qualificação do setor da restauração
Leiria recebe uma nova oportunidade de formação especializada na área da restauração e vinhos, com a realização do Curso de Escanção, promovido pela Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, em parceria com o Município de Leiria.
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A apresentação oficial do curso terá lugar no próximo dia 9 de outubro, às 16h30, no Centro Cultural Mercado de Sant’Ana, numa sessão integrada na programação do evento Prove Leiria Doçaria, contando com a presença de representantes das entidades parceiras e do setor.
O Curso de Escanção pretende dotar os participantes de conhecimentos e competências técnicas na área do serviço de vinhos, harmonização gastronómica, atendimento especializado e promoção dos produtos vínicos, contribuindo para a valorização dos profissionais da restauração, hotelaria e turismo.
A iniciativa enquadra-se na estratégia de qualificação e valorização do setor turístico e gastronómico do concelho, reforçando a ligação entre a formação profissional, os agentes económicos e a promoção dos produtos endógenos da região.
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O curso é de participação gratuita e decorrerá entre os dias 26 de outubro de 2026 a 27 de maio de 2027, no Mercado Municipal de Leiria, das 15H30 às 19H30 de segunda a quinta-feira . As inscrições encontram-se abertas, através do academiadigital.turismodeportugal.pt, e destinam-se a profissionais do setor, estudantes e a todos os interessados em aprofundar conhecimentos na área dos vinhos e do serviço de mesa.
Com esta parceria, a Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste e o Município de Leiria pretendem criar novas oportunidades de capacitação profissional e contribuir para a excelência da oferta gastronómica e turística do território.